Die Hausbrauerei der Familie Schnellinger braut mit Hopfen aus dem eigenen Garten.
Die kleine familiäre Hausbrauerei im Oberpfälzer Seenland gibt es seit 2001. Was zuerst als Hobby begann wurde 2009 zum Nebengewerbe angemeldet.
Mit der selbst gebauten 6 hl Brauanlage werden naturtrübe, ober- und untergärige Zoigl-Biere hell und dunkel hergestellt.
Unsere Biere werden traditionell mit Holzfeuerung und mit eigenem biologisch angebauten Naturhopfen streng nach dem bayerischen Reinheitsgebot gebraut.
Erhältlich sind die Biere in diversen Bügelflaschen von 0,33 l - 3 l bzw. im urigen Holz-, Party- bzw. Kegfass.
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